Cultura de Portugal

Cultura de Portugal
Artes
Literatura
Poesia
Portugal é muitas vezes designado como "um país de poetas". Efectivamente, a poesia portuguesa tem tido um peso e influência substancialmente maior na literatura do país do que a prosa. Existem bons exemplos, tanto na poesia lírica como na épica. Os poetas portugueses mais conhecidos no mundo são, sem dúvida, Luís Vaz de Camões e Fernando Pessoa, ainda que não se deva desprezar, especialmente, toda a poética galaico-portuguesa medieval e, mais tarde (desde o século XIX onde a moderna poesia portuguesa estabelece as suas raízes num punhado de poetas relevantes), do neoclassicismo até aos nossos dias.
Prosa
O facto de as primeiras narrativas serem transmitidas por via oral quase que obrigou que fossem, quase sempre, apresentadas de forma poética (a métrica e a rima, bem como o uso de versos recorrentes) facilitava a memorização de longos relatos. As gestas e as vidas de santos eram assim cantados (e contados). Muitos destes poemas foram depois passados para prosa (acrescentados de pormenores mais ou menos fiáveis ou, então, expurgados de factos de cariz lendário - ainda que os cronistas não desdenhassem o lado místico das narrativas, até pelo facto de estes serem, basicamente, monges).
Arquitectura
No campo da arquitectura portuguesa destacam-se os seguintes arquitectos contemporâneos:
Álvaro Siza Vieira João Luís Carrilho da Graça Eduardo Souto de Moura Fernando Távora Nuno Teotónio Pereira Filipe Oliveira Dias Manuel Salgado Gonçalo Byrne Vítor Figueiredo

Pintura
Alguns pintores portugueses:
José Rodrigues - época romântica José de Guimarães Armando Alves Ângelo de Sousa Sobral Centeno Amadeo de Souza-Cardoso Júlio Resende Júlio Pomar Paula Rego

Escultura
António Soares dos Reis João Cutileiro António Teixeira Lopes Salvador Barata Feyo Bottelho Canto da Maia Leopoldo de Almeida

Música
Na música erudita podemos citar alguns nomes de compositores:
Fernando Lopes-Graça Emmanuel Nunes Jorge Peixinho Constança Capdeville Clotilde Rosa Fernando Corrêa de Oliveira Cláudio Carneyro Frederico de Freitas Joly Braga Santos Isabel Soveral Mariza

Teatro
António José da Silva Gil Vicente Almeida Garrett Luís de Sttau Monteiro

Dança
Olga Roriz Madalena Victorino Pedro Romeiras

Cinema
Cineastas:
Manoel de Oliveira António Pedro Vasconcelos Joaquim Leitão
Actores:
Maria de MedeirosDiogo InfanteJoaquim de Almeida

Moda
Augustus Fátima Lopes Nuno BaltazarAna SalazarKatty XiomaraMiguel Vieira

Design
No design destacam-se:
Francisco Providência Henrique Cayatte João Nunes Carlos Aguiar

Cultura popular
Gastronomia
A culinária portuguesa é reconhecida como uma das mais variadas do mundo, ainda que esteja restrita a um espaço geográfico diminuto, mostrando influências mediterrânicas (incluindo-se na chamada "dieta mediterrânica") mas, também, atlânticas, como é visível na quantidade de peixe consumida tradicionalmente. Muito mudou desde que Estrabão se referiu aos Lusitanos como um povo que se alimentava de bolotas. A base da gastronomia mediterrânica, assente na trilogia do pão, vinho e azeite, repete-se em todo o território nacional, acrescentando-se-lhe os produtos hortícolas, como em variadas sopas, e frutos frescos. A carne e as vísceras, principalmente de porco, compõem também um conjunto de pratos e petiscos regionais, onde sobressaem os enchidos. Com o advento das descobertas marítimas, a culinária portuguesa rapidamente integrou o uso, por vezes quase excessivo, de especiarias e do açúcar, além de outros produtos, como o feijão e a batata, que foram adoptados como produtos essenciais. Note-se que a variedade de pratos regionais se verifica mesmo em áreas restritas. Duas cidades vizinhas podem apresentar, sob o mesmo nome, pratos que podem diferir bastante na forma de confecção, ainda que partilhem a mesma receita de base. As generalizações nem sempre estão correctas: as diversas culinárias regionais variam muito na mesma região.
No âmbito da cultura popular há ainda a acrescentar o folclore, o artesanato e o futebol

Língua
A língua oficial de Portugal é o português, uma das primeiras línguas cultas da Europa medieval a par do provençal, sendo a sua escrita influenciada por esta última. Há um município onde algumas pessoas nas aldeias falam uma língua derivada de uma língua de um antigo reino, o Reino de Leão, chama-se Mirandês (Lhéngua Mirandesa em Mirandês). Esta língua tem menos de 15000 falantes (a maioria como segunda língua) e é apenas falada em aldeias, sendo a aldeia de Picote (Picuote em Mirandês) a única praticamente 100% monolingue nesta língua, o que é uma curiosidade para um país cultural e linguisticamente homogeneizado como Portugal. A ortografia do Mirandês é influenciada naturalmente pelo português, mas é uma língua diferente, com um desenvolvimento, estrutura e história diferentes.

Estereótipos
Desenrascanço
Saudade
Sebastianismo
Zé-povinho